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乐山本地特产

简述信息一览：

1、甜皮鸭乐山甜皮鸭源于清代御膳工艺，选用本地麻鸭，经卤煮、油炸后刷麦芽糖浆。外皮琥珀色透亮，肉质酥嫩，甜咸交织带五香回味。王浩儿纪六娘、赵鸭子等老字号坚持传统吊浆技法，现买现切最地道。跷脚牛肉汤料包苏稽镇非遗技艺的浓缩，含20余种香料配方。

2、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

（图片来源网络，侵删）

3、乐山必买的10样特产包括：峨眉山雪魔芋峨眉山雪魔芋是乐山地区的特色美食，以其独特的口感和制作工艺而闻名。这种魔芋制品口感细腻，富有弹性，是素食者和健康饮食爱好者的理想选择。竹叶青茶竹叶青茶是乐山著名的茶叶品种，以其清香高长、滋味鲜爽回甘而著称。这种茶叶不仅适合日常饮用，也是馈赠亲友的佳品。

4、去乐山必买的十大特产包括峨眉山茶、乐山甜皮鸭、峨边竹笋、苏稽米花糖、峨眉糕、夹江年画、峨眉山雪魔芋、叶儿粑、金口河川牛膝和五通桥豆腐乳。峨眉山茶：清香高长，鲜醇甘爽，是四川十大名茶之一，国家地理标志保护产品。乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。

5、去乐山必买的十大特产包括：乐山张吉武苏稽米花糖、乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、五通桥豆腐乳、金口河乌天麻、峨边花牛、西坝豆腐、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃以及马边绿茶。乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。

（图片来源网络，侵删）

**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

甜皮鸭乐山甜皮鸭源于清代御膳工艺，选用本地麻鸭，经卤煮、油炸后刷麦芽糖浆。外皮琥珀色透亮，肉质酥嫩，甜咸交织带五香回味。王浩儿纪六娘、赵鸭子等老字号坚持传统吊浆技法，现买现切最地道。跷脚牛肉汤料包苏稽镇非遗技艺的浓缩，含20余种香料配方。

去乐山必买的十大特产包括峨眉山茶、乐山甜皮鸭、峨边竹笋、苏稽米花糖、峨眉糕、夹江年画、峨眉山雪魔芋、叶儿粑、金口河川牛膝和五通桥豆腐乳。峨眉山茶：清香高长，鲜醇甘爽，是四川十大名茶之一，国家地理标志保护产品。乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。

乐山十大必买特产包括以下这些：乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃，以其鲜美的味道和独特的调料闻名。豆腐脑细腻滑嫩，加上肉末、葱花、香菜等调料，口感十分美味。跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的名菜，制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等，色香味美，入口顺滑，鲜美无比。

1、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

2、峨眉山茶：清香高长，鲜醇甘爽，是四川十大名茶之一，国家地理标志保护产品。乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。峨边竹笋：肉厚嫩脆，清香鲜美，也是国家地理标志保护产品。苏稽米花糖：香甜酥脆，不粘牙，携带方便，同样是国家地理标志保护产品。

3、甜皮鸭：肉质细嫩，皮酥略甜，是乐山极具代表性的美食特产，深受游客喜爱，非常适合作为伴手礼带回家。跷脚牛肉调料包：乐山跷脚牛肉以其独特的汤底和鲜美的肉质闻名，购买一包跷脚牛肉调料，即可在家轻松还原这道地道美食。

乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。峨边竹笋：肉厚嫩脆，清香鲜美，也是国家地理标志保护产品。苏稽米花糖：香甜酥脆，不粘牙，携带方便，同样是国家地理标志保护产品。峨眉糕：色泽洁白，粉料细腻，滋润细软，具有清香蜜甜的特点。

五通桥豆腐乳：五通桥豆腐乳是乐山市五通桥区的特产，中国国家地理标志产品。豆腐乳口感细腻，味道醇厚，是乐山特产中的佳品。腊肉香肠：乐山彝族自治县的腊肉香肠是经过长时间熏制而成，当地人称之为“老腊肉”。腊肉香肠口感独特，风味浓郁。

乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。乐山甜皮鸭则是起源于乐山市夹江县木城古镇的美食，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人的特色，口感不输北京烤鸭。

关于乐山旅游特产推荐，以及乐山本地特产的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。