福建漳州特色美食小吃
接下来为大家讲解暑假旅游推荐福建漳州美食，以及福建漳州特色美食小吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
去福建漳州旅游吃什么?
来到漳州旅游，以下是一些不可错过的美食： 漳州卤面 特色描述：漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点，具有一千三百多年的历史。面条搭配肉丝、笋丝、蛋丝、香菇等多种配料，加上特制的卤料，色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
漳州沙茶面：漳州特有的面食，以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头，喝起来爽口回甘，面条细软有嚼劲。 福建土笋冻：由笋干、猪肉、香菜等原料加工而成，口感非常清爽。 漳州鸡棚饭：以鸡肉和米饭为主料，煮成一锅香喷喷的饭菜。
蚝仔煎 蚝仔煎也叫海蛎煎，是漳州人非常喜欢的海味。道地的海蛎煎要用未在水中浸泡的“珠蚝”做原料，入鸡蛋、肉丝、淀粉、蒜白等做配料，两面煎透，放入酱料和香菜一起食用，鲜香无比。漳州手抓面 漳州手抓面，是以面粉裹着油炸豆干，抓在手掌里进食而得名。
漳州豆花漳州豆花是一个美味和著名的景点，属于福建美食。这种小吃是在豆腐中加入用骨汤烹制的干粉丝，并加入各种调味品如大肠和干竹笋制成的。咸、辣、香、滑、好吃。只是豆腐白玉的光泽，粉条的光亮，让你流口水，却又舍不得。另外，还有一种吃法，就是在豆腐里加入冰糖水，做成甜的。冰镇、顺滑、清爽、滋补。
漳州有哪些好吃的海鲜推荐
1、漳州好吃的海鲜推荐如下：海门岛的海鲜：龙虾：肉质饱满，口感鲜美。鲍鱼：营养丰富，口感细腻。海鳗鱼：肉质紧实，风味独特。斑节虾：鲜甜可口，是不可错过的美味。龙海紫泥的跳跳鱼面线：跳跳鱼：被誉为“水中人参”，肉质细腻鲜嫩，高蛋白、低脂肪、高维生素。面线：相比平常的面线更粗，使汤底更加浓郁鲜美。
2、云霄红树林：“螃蟹饭”云霄漳江口红树林是海鲜的天堂，这里的泥蚶和螃蟹堪称海鲜界的“扛把子”。螃蟹饭***用大鼎烹饪，螃蟹的鲜汁渗入米饭中，味道鲜美，令人回味无穷。东山：“灯照小管”东山县被誉为“福建野生海鲜第一大岛”，其中的“灯照小管”是当地的网红美食。
3、阿婆海鲜（AP Seafood）阿婆海鲜是漳州知名的海鲜连锁餐厅，以其新鲜的海鲜和合理的价格受到广泛欢迎。餐厅提供多种烹饪方式，包括清蒸、煮、炒等，顾客可以根据自己的口味选择。环境整洁，服务周到。 渔港海鲜大酒楼 位于芗城区的渔港海鲜大酒楼，以海鲜加工和餐饮服务而闻名。
4、龙海紫泥红树林——有“天然养殖场”之称，来自龙海紫泥红树林淡盐水地区的跳跳鱼，肉质细腻鲜嫩，高蛋白、低脂肪、高维生素，被誉为“水中人参”。它和面线一起汆煮，汤鲜味浓，跳跳鱼面线用的面线相比平常吃到的面线会更粗一些，让整份汤底显得更加浓郁鲜美。
5、鲍鱼：漳州是中国重要的鲍鱼养殖基地之一，出产的鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，是高档的海味佳品。黄花鱼（黄鱼）：黄花鱼在漳州海域广泛分布，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是烹饪传统海鲜菜肴的上佳选择。对虾：漳州的对虾以其个头大、肉质鲜嫩著称，可以做成多种菜式，如清蒸对虾、蒜蓉粉丝蒸虾等。
漳州古城必吃美食攻略
1、漳州的沙茶面：作为漳州的地标性小吃，沙茶面的魅力在于其独特的调味和香气。选用上等面条，搭配特制的沙茶酱，以及新鲜猪肉、虾仁、豆芽等丰富配料，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 漳州的卤面：卤面作为漳州的另一道特色，以其醇厚的卤汁和滑嫩的面条著称。
2、**手抓面**：作为闽南地区的传统小吃之一，手抓面在漳州古城内也有很高的人气。这种面食以其独特的吃法而得名——用手抓着吃。面条细长有弹性，搭配上猪油、沙茶酱、蒜蓉等调料拌匀后食用，味道香浓可口。在古城内的一些老字号店铺中，你可以品尝到最正宗的手抓面。
3、蚵仔煎：品尝地道的闽南小吃，鲜美的蚵仔搭配香脆的煎饼，口感丰富。锅边糊：一道传统的闽南早餐，米浆制成的薄饼搭配丰富的配料，味道鲜美。卤面：漳州特色面食，面条劲道，卤汁浓郁，搭配各种海鲜或肉类，十分美味。四果汤：夏日解暑佳品，由四种水果制成的冰品，清凉爽口。
4、漳州面煎粿：荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃，外皮酥脆，内馅丰富。漳州卤面：具有漳州特色风味，面条劲道，卤汁浓郁。手抓面：口感劲道，搭配特制酱料，味道鲜美。白水贡糖：口感酥脆，甜而不腻，是漳州的传统糖果。其他推荐：清叶鸡蛋汉堡：真材实料，价格实惠，值得排队等待。
福建漳州的特色美食有哪些呢?
1、卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。
2、卤面（漳州卤面）特色：漳州卤面的精髓在于浓稠的卤汤，用香菇、虾干、猪肉、鱿鱼等熬制，勾芡后淋在碱面上，搭配炸蒜蓉、五香卷、卤大肠等配料，口感鲜香浓郁。推荐：市区老字号如阿芳卤面当凤宫卤面。
3、卤面（漳州卤面）特色：漳州卤面以浓稠的卤汤为灵魂，用香菇、虾干、猪肉、鱿鱼等熬制，勾芡后加入炸蒜蓉，搭配碱水面，口感鲜香黏滑。必加配料：五香卷、大肠、卤蛋。推荐店：阿芳卤面（延安北路）、洋老洲卤面。
关于暑假旅游推荐福建漳州美食，以及福建漳州特色美食小吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
